05 février 2007
Spicy patates
- 500 g de pommes de terre
- 2 piments rouges émincés
- 1 cuil. à café de cumin en poudre
- 1 cuil. à café de coriandre en poudre
- 1 cuil. à café de paprika
- 3 gousses d'ail en chemise
- 1/2 citron vert (et quelques zestes si vous trouvez des citrons non traités)
- huile d'olive
- Peler les pommes de terres et les couper en quartiers
- Les faire cuire dans une sauteuse bien chaude
- Ajouter les piments et les gousses d'ail entières
- Saler et ajouter les épices
- Faire cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées
- Avant de servir, ajouter le jus de citron et les zestes
Commentaires
mais quelle photo...trop trop trop tentante...je vais en attendant la recette acheter des pommes de terre...je reviens
Waaaaaooouw ! Superbe !
alors là bravo!
Je découvre ton blog, et je suis époustouflée par tes photos. Compliments!
C'est malin : je sors de table et je bave quand même devant la photo !
Ca c'est vache !
Vraiment chouette, la photo !
Magnifique photo, très jolie recette (pas trop spicy quand même ?)
Comme elles ont l'air bonnes ces patates...
C est vrai que ta photo est magnifique et ta recette bien tentante
ca c'est super bon ! Je fais une variante moins épicées (ail, paprika, piment, sel) mais tu me donnes des idées.
La photo est aussi belle que celle des champignons... et la recette aussi tentante.
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