05 mars 2007
Rösti aux courgettes
- 3 courgettes
- 5 pommes de terre
- 2 oignons
- 1 oeuf
- 2 cuil. à soupe de thym
- sel, poivre
- Raper les courgettes, les oignons et laisser dégorger 1 heure env.
- Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre et les laisser cuire 10 min. dans de l'eau bouillante
- Raper les pommes de terre
- Dans un saladier, mélanger les légumes, l'oeuf et le thym
- Façonner des galettes et les faire cuire à la poêle
- Les faire dorer sur les deux faces
- Terminer la cuisson au four pendant 10 minutes (200° C)
Commentaires
Vite vite la recette j'ai des courgettes dans mon bac à légumes :)
ça m'a l'air super bon! vivement la recette!
quelle merveilleuse idée!
cela doit etre plus leger qu'à la pomme de terre..
moi aussi j'attend la recette!
Merci
Très jolie plat.
Quel suspense!! Moi aussi, j'ai bien hate de voir la recette.
Très réussis!
Magnifiques
Ils sont superbes...
Hummm! J'aime bien les röstis!! J'ai eu l'occasion d'en manger en Suisse!! Avec de la courgette ce doit être divin!!
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