7 mars 2007
Soufflé de carottes au cumin
250 gr de carottes 40 gr de cheddar ou de mimolette 2 oeufs 30 gr de beurre 1/2 cuil à café de cumin en poudre quelques copeaux de comté quelques graines de moutarde sel et poivre Faire cuire les carottes coupées en tronçons 10 min dans de l'eau salée...